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![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/seld-marinovannaya-v-banke-s-pryanostyami-i-limonom.jpg)
Ingrédients
- - hareng salé / salé - 1 pc .;
- - citron - 0,5 pcs .;
- - oignon - 1 pc .;
- - ail - 1 gousse;
- - vinaigre 6% - 1-2 c.
- - huile d'olive - 3 cuillères à soupe;
- - sucre - 1 c. à thé;
- - poivre noir - 0,5 c.
- - noix de muscade - 2 pincées;
- - flocons de piment rouge - 0,5 c.
- - coriandre - 0,5 c. à thé
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- Temps de cuisson: 30 minutes.
- Portions: 2-3.
Recette:
1. Le hareng salé / salé doit être coupé pour obtenir deux longe piquée. Si vous conservez du caviar, vous pouvez également le mettre dans un bocal pour le saumurer.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/seld-marinovannaya-v-banke-s-pryanostyami-i-limonom-3.jpg)
2. Coupez le filet de hareng en petites tranches oblongues tout en enlevant les os restants avec vos doigts.
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3. Prenez un pot approprié, mettez des rondelles d'oignon et des tranches d'ail au fond.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/seld-marinovannaya-v-banke-s-pryanostyami-i-limonom-5.jpg)
4. Ensuite, déplacez les morceaux de hareng avec les rondelles d'ail et d'oignon jusqu'au sommet du pot ou jusqu'à ce que le hareng et l'oignon soient épuisés.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/seld-marinovannaya-v-banke-s-pryanostyami-i-limonom-6.jpg)
5. Les grains de coriandre avant l'ajout au pot doivent être broyés dans un mortier pour les épices, le reste des épices - noix de muscade, flocons de piment rouge, poivre noir peut être envoyé immédiatement au hareng et aux oignons d'en haut.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/seld-marinovannaya-v-banke-s-pryanostyami-i-limonom-7.jpg)
6. Versez le vinaigre et l'huile d'olive sur le dessus, aromatisez avec des tranches de citron. Vous pouvez remplacer le vinaigre par du jus de citron - presser le jus dans le hareng et, dans ce cas, exclure le vinaigre de cidre de pomme. Secouez bien le pot de poisson mariné et mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures.
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Après 2 heures, le hareng mariné dans le bocal sera prêt!
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/seld-marinovannaya-v-banke-s-pryanostyami-i-limonom-9.jpg)
Bon appétit!
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